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为什么顾客会投诉你的奶茶店，要么你的奶茶店提供的服务和产品与他的预期不同，要么就是店员在一些服务操作的过程中有不当的行为，这引起了消费者的不满。coco奶茶提醒，面对顾客不满的时候，一定要先了解引起顾客不满甚至投诉的原因，并且先让顾客将这种不满发泄出来，然后再去理性的处理。

另外，奶茶里的珍珠之所以那么有嚼劲儿，是因为木薯淀粉的支链淀粉含量平均在75%左右，比玉米高，但比大米低。通常情况下，在制作粉圆的过程中还会添加小麦蛋白，所以它的口感比玉米面更粘糯，又比大米粉更Q弹。但是一些不法厂家为了节省成本，会用人工合成高分子材料代替小麦蛋白以保持较好的弹性。所以粉圆虽然有嚼劲口感好，但必发88也不能过度追求珍珠奶茶中粉圆的弹性。

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但是值得注意的是，一般的繁华商业街区的店铺租金都比较贵，选择这样的店铺开奶茶店需要对之后的奶茶店经营状况有足够的信心，不然长期经营下午，店铺租金过高的话，你会发现赚的钱基本都拿去交房租的，实际上自己的盈利并不多。

绝大多数人打算开店时从来没思考过自己是否适合做这个，这已经是犯的第一个错。结果在挑选合作伙伴时也不去评估对方是否适合开餐厅，是不是那个最合适的人选，这是犯的第二个错;

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