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再厉害的单店，经营也具有阶段性，发展到某个程度一定会遭遇瓶颈，coco奶茶半自助餐厅接下来打算拓展店里的团购量，将团购份额至少提高到总营业额的10%，下一个目标是实现单店单日流水100，000，coco奶茶加盟店老板们很笃定：“这绝不是说说而已呀”。

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竞争对奶茶店员工个体的发展有较大的激励作用，能激励员工个人更加努力，促使他们学习、思考，千方百计地去提高和完善自己。事实上，员工之间本来就存在竞争，那些渴望成功的美容师就一直在努力要胜出。良性竞争对于奶茶店是有益处的，但如果变成员工之间阴暗的嫉妒和戒备，相互揭发、投诉和抱怨纠缠，就不妙了。

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