coco奶茶店如何做到利益最大化
团购并不等于超低价策略,可以有选择的根据菜品的利润来适当的做团购。最主要的是团购不能给coco奶茶商家带来太多真正的目标顾客,长期的低价会让顾客对产品的价值观降低;那些整天游离在团购网站上的团粉们更多地关注的是低价实惠,尝试新鲜。一旦商家恢复原价销售的话,这些团粉们不见得会再次光顾。
另外,团购对于商家也会带来不利之处:
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参与团购活动能为你带来新顾客,这毋庸置疑。但是你有没有考虑到coco奶茶忠实你品牌的老顾客呢。于是会造成老顾客纷纷转向团购,以节省更多钱。当你日后不再参加促销的时候,新老顾客们就会不大愿意用原价购买了。
团购网带来的顾客回头率是很低的。据统计,回头率的比例大概只有19%,当然它还会随产品不同的类别变化,有可能更低。有些人只为优惠而来,也许你永远再也看不到他们了。
这跟第一点其他差不多。你的参与团购成本是:团购商品成本(运营成本+产品成本)+支付给团购网的费用。通常参与团购的商品都不赚钱,有些还是贴钱生意。在参与团购活动之前,千万要算好。
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