顾客是流动的但也是可以计算的，将流动顾客变成忠诚的老顾客就可以计算了。忠诚的老顾客可以给coco奶茶店多次乃至终身的消费，给coco奶茶店带来丰厚的收益，使coco奶茶店得以生存和发展。忠诚的老顾客变成流动顾客，coco奶茶店就难以生存维计了，顾客是coco奶茶店的一笔宝贵资产，也是coco奶茶店盈利和亏损的一个重要指标。

顾客在coco奶茶店体验到好的菜品和好的服务后，他会义务的向他周围的人进行宣传和推荐，使coco奶茶店在市场中形成良好的口碑；反之，他们得到差的菜品，也会给coco奶茶店造成负面影响，最终影响coco奶茶品牌的市场影响力。营销的经验数据告诉必发88：100个满意的顾客会带来25个新顾客，每收到一个顾客的投诉，就意味着还有20个同感的顾客，获得一个新顾客的成本是保持一个满意顾客的成本的5倍；60%的新顾客来自现有顾客的推荐，在不满的顾客中，4%回告诉你他们不满和感到不高兴的理由；96%的会掉头就走，91%的不会再次光临。顾客的存续率增加5%，就会跟着提高70%；服务好一个顾客就会影响25个人产生购买的欲望和购买行为。任何的广告效应都比不了口碑效应，80%的由20%的顾客产生。所以，有效的发挥顾客的口碑作用，从而为coco奶茶店形成相对稳定的客户群体。

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6。如果选择在市郊路段开奶茶店，在该地段的奶茶店必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌，提供有特色的奶茶将是此地段的营业重点。

那是不是超过15天的单品豆就做不出好的咖啡了呢？倒也不是，一般来说，1个月的咖啡豆，经过好的咖啡师细心的冲煮调整，还是可以得出一杯不差的咖啡，但这杯咖啡的味道与新鲜时相比必然有所差别。而且，这样的调整需要一定的经验、练习，甚至是感觉，没有办法很容易的让所有伙伴都做到。

既然咖啡作为一个商品被出售，每个消费者都不希望这次喝的这个味道，下次却喝到了完全不一样的味道。而且依照必发88的经验，即使在烘焙良好的情况下，大部分咖啡还是会在第十天，开始有一些细微的改变。必发88也常在第十天根据需要调整自己的冲煮。而烘焙不佳的一些咖啡，十几天后甚至会出现一天一个样的惨况。

蘭沁園驰名coco奶茶拉茶师傅用的工具通常是不锈钢茶壶，可以直接放在炉子上烧，也可以保存冲好的茶。从很高的位置，把茶冲进架在另一个冲茶壶上面的茶袋里，然后把茶袋取出沥干，再换到另一个壶里重复动作。反复冲泡，茶色越拉越深，究竟要重复多少次，取决于茶叶的配方。

特有卖点不怕竞争：现在在全国首家推出谷物养生饮品的公司，独占商场最高点，引领商场的发展。

物美价廉：韩式谷物养生饮品，高端的coco奶茶牌定位、大众的消费水平。

让人如此意犹未尽的美味，怎能不让人心生好感。廖先生因此更加坚定了决心，要将coco奶茶甜品加盟店当做终生事业来做，这么好的产品，这么好的创业项目，一定要好好把握机会，一定要把这么好的美味带到衡阳的各个地方，让衡阳人随时随地coco奶茶享受coco奶茶美味。

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